Des formations professionnalisantes, ludiques et découvertes œnologiques, il y en a pour tous les goûts !
Pour restaurateurs, jeunes en formations, amateurs de vins, animations en entreprise...
L'ensemble de nos cours et ateliers ont lieu au Restaurant de formation La Gabarre au cœur des Halles à Tours !
Nos vins sont issus de la cave de La Gabarre et sont à 90 % des vins biologiques.
Pour apprendre les bases et techniques de la dégustation, découvrir la richesse des terroirs de la vallée de la Loire... Idéal pour une idée cadeau ou se faire plaisir !
2h
Invitez vos collaborateurs, partenaires ou clients pour apprendre les bases et techniques de la dégustation, découvrir les terroirs de la vallée de la Loire...
2h
Idéal pour une idée cadeau ou se faire plaisir : des ateliers autour de la découverte des vins & spiritueux, de leur processus de fabrication...
4h
Des ateliers autour de la découverte des vins & spiritueux, de leur processus de fabrication... Invitez vos collaborateurs, partenaires ou clients !
4h
L’école des vins est avant tout un lieu de cours qui permet aux participants de tous niveaux de mettre en pratique les connaissances acquises, tout en évoluant dans un espace pédagogique concret. Le choix des vins et eaux de vie analysés et dégustés sont dignes des plus belles maisons étoilées.
16 novembre 2020
L'Ecole des vins & spiritueux vous propose des chèques cadeaux pour offrir à l'occasion de Noël, la Saint-Sylvestre, un anniversaire, un départ en retraite...
Profitez en cette fin d'année de nos offres alléchantes, à partir de seulement 45 € TTC !
1er octobre 2020
L’école des vins et eaux-de-vie de Notre-Dame La Riche propose des cours et des ateliers pour tous ! Restaurateurs, jeunes en formation, amateurs de vins, animations en entreprise ou idées de cadeau, des formations ludiques et pédagogiques n’attendent que vous !
Cette soirée d’inauguration, qui a pris place au sein du restaurant de formation La Gabarre, a rassemblé des chefs d'entreprises et des amis vignerons de Thierry Nérisson (responsable de La Gabarre et dirigeant de la Wine & Spirit School) pour découvrir les crus de notre région Ligérienne.
Une soirée autour des vins avec des fiches dégustations ludiques à remplir pour appréhender chaque cru selon plusieurs critères :
• Comprendre la couleur et la densité à l'œil,
• La puissance, la qualité et le caractère au nez,
• L'ampleur, la pureté, le caractère et l'équilibre en bouche